生豆を選ぶ
産地や精製ごとの個性を見極め、一粒ずつ丁寧に選別します。
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ABOUT BLUE ONE
小さな焙煎所から、
おいしいコーヒーを。
BLUE ONEは、名古屋から焙煎したてのコーヒーをお届けする、小さなコーヒーロースターです。
一杯の珈琲に心が動いた日から、豆の香り、音、色を確かめながら焙煎を重ねてきました。毎日の一杯が少し楽しみになるような、美味しい瞬間をお届けします。
BLUE ONEをもっと知る →
COFFEE BEANS
商品紹介
豆の個性を見つめ、それぞれの良さを引き出す焙煎を。
詳しい味わい・価格はオンラインストアへ。
焙煎する
その豆に合った火入れで、香りと個性を引き出します。
→一杯のコーヒーへ
あなたのカップに、おいしい瞬間をお届けします。
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SHINKOSAN PHOTO塚本さんの写真をここに掲載予定です
SHINKOSAN
珈琲と始めた、
私の新しい冒険。
子育てと会社員生活がひと段落しようとしていた50代。病をきっかけに立ち止まった私を、もう一度わくわくさせてくれたのが珈琲焙煎でした。
それまで珈琲が飲めなかった私が、自分で焙煎した一杯に驚き、夢中になって独学で学ぶこと5年。私の世界を変えた煎りたての美味しさを、一人でも多くの方へお届けします。
Shinko TsukamotoOwner / Roaster
THE NAME “BLUE ONE”
BLUE ONEという名前。
名前の由来文
OUR DAYS & INSPIRATION
BLUE ONEの
日々と世界観。
若い頃から海が好きです。波の音を聞き潮風にあたっていると不思議と心がリセットされ、頭の中までスーッと軽くなっていきます。
いらないものを手放して、また新しいエネルギーをもらえる。私にとって海はそんな場所です。そして珈琲は日々の中に癒しの時間をくれます。
冒険する心を忘れずに。海からエネルギーを、珈琲から癒しを。そんなBLUE ONEの日々をInstagramで綴っています。
Instagramを見る ↗YOUR PHOTOS写真をご提供後に掲載します。
インスタにあげたものや、映える写真がいいかなと思います